Jeudi 28 juillet aura lieu le premier marché gourmand d’Agel de la saison !!
En fin de marché, tables et chaises seront mises à votre disposition ; vous pourrez alors vous installer pour profiter d'un large choix de mets préparés par les producteurs du marché !
Assiette de poissons à la plancha
Burgers de truites
Camembert pané
Terrine de lapin
Tartes aux légumes
Toasts et tartinades
...
Le tout accompagné de bière ou de vin pour les amateurs !
Il y en aura pour tous les goûts!
Ce marché sera festif et animé par la compagnie l'Art à Tatouille ! Pensez à apporter vos couverts pour limiter les déchets !
-------------------------------------------------------------------------------------- LE MARCHE D'AGEL DU 28 JUILLET 2022 : Le marché se tiendra de 17h00 à 19h00 et les commandes sont ouvertes jusqu'à mardi soir.
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Henri JACQUIN, éleveur de brebis à Lacaunette vous propose de commander des colis d'Agneau !
Il s'agit de caissettes d'un demi agneau (entre 6 et 9kg) au prix de 16€/kg, tranché et sous vide avec épaule et gigot entiers.
Vous pouvez également commander:
- Merguez de brebis paquet de 350g au prix de 13€/kg, sous vide également.
- Steak haché de brebis, barquette de 300g ( 2 steaks) à 5€.
Egalement disponible, pâté de brebis aux cèpes ou aux olives.
Pour commander : henrijacquin@hotmail.com
-------------------------------------------------------------------------------------- Ambre GRAS de POUZOLS reviendra avec ses escargots!
Vous pourrez découvrir ses produits sur place!
--------------------------------------------------------------------------------------- Anouk et ses brebis, ont repris du service!
Vous pourrez choisir sur place ses fromages et laitages au lait de brebis! --------------------------------------------------------------------------------------- Stéphanie et Damien GUILHEM, de Tourouzelles, ont terminé leur saison; en effet, les températures très élevées de ces derniers jours ont eu raison de leur récolte.
Nous les retrouverons avec plaisir l'année prochaine.
Yannick CARTIER vous proposera sa large gamme de poissons frais pêchés avec passion!
Mais aussi de la soupe de poisson et des tielles sétoises !
Vous pouvez lui passer commande jusqu'à MERCREDI!
Détails et Commande: Commande de poissons frais
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Notre meunier reviendra avec sa farine, il ne prend pas de commandes sur internet, il prend seulement des commandes sur place !
Merci d'apporter vos contenants pour la farine !
Nouveauté ! Le Moulin de Pommairol vous propose des pois chiches et de la farine de pois chiches
-------------------------------------------------------------- Par la ferme de Calvet à Ferrals :
Vous pourrez retrouver les fromages de chèvre directement sur place.
Par le GAEC d'Empare à st Marcel - Adrien Pradal :
De retour le 11 août
-------------------------------------------------------------- Par Floréal et Marcelle Rausa du Somail.
- Lapin,
- Poulet
Disponible également: sachet découpe
pour commander : Commande poulet et lapin
Par le GAEC de Caudemique à Plaigne dans l'Aude - Florian Marty. Comme l'ensemble des producteurs de la filière canard, le GAEC de Caudemique est très fortement impacté par les mesures de "précaution" et les abattages massifs préventifs des canards reproducteurs.
En l'absence de reproducteurs, l'offre est drastiquement réduite.
C'est pourquoi Florian ne sera là qu'une fois par mois, et ne livrera que les produits commandés.
Les tarifs étant révisés très souvent, nous ne pouvons pas garantir les prix affichés dans le mail.
Cette situation s'étendra jusqu'au moins début 2023.
Nous vous remercions de votre compréhension et de votre soutien. De retour le 26 août
Par Les Petits pains d'Edith, Edith BRISSIAUD, à Argens-Minervois.
Pain bio au levain
Détails et commande: Commande de pain
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Par le GAEC du Rodier à Anglès (les familles Poussines et Dubouchaud)
Lait cru de vache, fromages et produits laitiers au lait cru et desserts fermiers
Pensez à préciser dans la commande si vous voulez du lait embouteillé ou si vous amenez vos bouteilles. Vous pouvez commander le fromage blanc et la crème fraîche en vrac: Vous apportez votre contenant (ou le pot de la dernière fois) et on vous le remplit sur place !
Détails et commande : commande de fromages et produits laitiers
-------------------------------------------------------------- Par Erik CHARRIER de la Caunette
Le Miel - Découvrez sur place ses excellents miels !
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Par Sylvain BAUMANN, paysan brasseur à BIZANET
Bières BIO et Vin BIO à base de produits issus de son exploitation et de cueillette sauvage. NOUVEAU: jus de raisin BIO / Vin Orange !
------------------------------------------------------------- Par le jardin de Valérie d’Agel - Valérie et David (AB) boutique ouverte à Agel tous les vendredis de 17h à 18h30
Fruits BIO et Légumes BIO de saison
Les Légumes Feuilles
➤ Blettes 3.9O€ kg
➤ Batavia 1.20€ pièce
➤ Rougette 1.20€ pièce
➤ Haricots verts 8.90€ /kg Les Légumes Bulbes
➤ Oignon doux 3.90€ kg
➤ Oignon échalote 4.90€ kg
➤ échalote 7.50€ kg
➤ Pommes de terre nouvelles charlotte, rosabelle ou spunta 2.90 € kg, 20€ les 10 kg Les Légumes Racines
➤ betterave rouge ou chioggia 3.90 € kg Les Légumes Fruits
➤ Tomates anciennes 3.90€ kg
➤ Tomates rondes ou ovales 2.90 € kg ou 12.50 € les 5 kg, 20 € les 10 kg
➤ Tomates cerises 8 € kg
➤ Concombre 1 € pièce
➤ Courgette 2.50€ kg ou 6 € les 3 kg
➤ Courgette jaune 3.50€ kg
➤ Aubergines 3.90€ kg
➤ Poivrons 4.90€ /kg
➤ Potimarron 2.90€ kg Les Fruits
➤ Fraises 3.90€ la barquette 250g
➤ Melon vert pinonet 1.80€ kg
➤ Melon 2.80€ kg
➤ Pastèque 1.80€ kg
-------------------------------------------------------------- Par le domaine de Gabelas à Cruzy
Vin bio en bouteille
Culture biologique des vignes depuis 2005 - Label NATURE & PROGRES Appellation Saint Chinian - Vinification « naturelle » avec les seules levures des raisins pour exprimer au plus près le terroir.
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Par Clément REY, de la pisciculture les Uguettes à La Salvetat sur Agoût:
Truites et dérivés, les truites sont livrées vidées et nettoyées.
Détails et commande :commande de truite
Par la ferme Malescalier - Isabelle Andrault et Jean Emile Sanchez La Salvetat
De retour à l'automne !
Vous pouvez tout l'été aller vous restaurer directement à la ferme!
Réservation au 06 42 09 61 02
------------------------------------------------------------- Par La Rouge d'Oc, famille CASTY, d'Ornaisons (11) produits dérivés à base de GRENADE BIO Plus de vinaigre ni de bulles, ces produits seront de retour bientôt!
L’exploitation produit principalement des grenades ainsi que des produits dérivés comme des sirops ou des gelées. Mais leur produit phare est « La Rouge d’Oc », un jus de grenade frais et 100% naturel et non filtré.
Détails sur le lien suivant : Grenades Bio et dérivés
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Marie
