• Accueil
  • Fonctionnement de l'association
  • Le Prochain Marché

Bonjour à toutes et à tous,

Vous pourrez jeudi récupérer les colis de veau commandés à la ferme de Besses.

Calendrier des fêtes de fin d'année:
Cette année encore, nous ajoutons un marché juste avant les fêtes pour vous permettre de récupérer vos provisions au plus près des fêtes!
En décembre, nous nous retrouverons donc:
- aux dates habituelles le 2 et le 16 décembre
- Marché exceptionnel le jeudi 23 décembre
- Le marché du 30 décembre n'aura pas lieu, nous nous retrouverons ensuite le jeudi 13 janvier 2022 !

----------------------------------------------------------------
Les commandes sont ouvertes jusqu'à mardi soir.

------------------------------------------------------------
Le marché se tiendra de 17h00 à 19h00.

- Le port du masque est OBLIGATOIRE

Merci, s'il vous plaît de bien vouloir  commander à l'avance vos produits afin que l'on puisse préparer vos paniers en amont.

Merci à tous et à jeudi!
--------------------------------------------------------------

LE MARCHE D'AGEL DU 21 OCTOBRE 2021 :

Notre meunier reviendra avec sa farine, il ne prend pas de commandes sur internet, il prend seulement des commandes sur place ! Merci d'apporter vos contenants pour la farine !

Les chèvres de Ferrals ont terminé leur saison, nous les retrouverons à la saison prochaine!

--------------------------------------------------------------
Par le GAEC d'Empare à st Marcel - Adrien Pradal :

 Oeufs 3.00 € les 12 et 1.60 € les 6   CAILLES ET PINTADES ET PIGEONNEAUX
Pour commander : commande oeufs

--------------------------------------------------------------
Par Floréal et Marcelle Rausa du Somail.

- Lapin,  9.50 € le kilo (le lapin fait environ 1,5 kg)
- Poulet, 8 € le kilo
- Forfait découpe +2 € / kg
Disponible également: sachet découpe
pour commander : Commande poulet et lapin

--------------------------------------------------------------

Par l'EARL Bernard Sabatier de Tourouzelle

Pommes et jus de pomme:
Détails et commande : commandes de pommes
----------------------------------------------------------------------------------

Par le GAEC de Caudemique à Plaigne dans l'Aude - Florian Marty.
Boeuf, Blonde d'Aquitaine exclusivement nourrie à base d’herbe, de foin, de maïs et de céréales issus de leur exploitation.
Canard Gras, produit et transformé sur place.
Détails et commandes sur les liens suivants, merci de commander avant lundi soir dernier délai : 
commande de boeuf
commande de canard  
---------------------------------------------------------------
Par Les Petits pains d'Edith, Edith BRISSIAUD, à Argens-Minervois.
Pain bio au levain
Détails et commande:  Commande de pain
--------------------------------------------------------------
Par le GAEC du Rodier à Anglès (les familles Poussines et Dubouchaud)
Lait cru de vache, fromages et produits laitiers au lait cru et desserts fermiers
Pensez à préciser dans la commande si vous voulez du lait embouteillé ou si vous amenez vos bouteilles.
Vous pouvez commander le fromage blanc et la crème fraîche en vrac: Vous apportez votre contenant (ou le pot de la dernière fois) et on vous le remplit sur place ! Merci de commander.
Détails et commande : commande de fromages et produits laitiers
--------------------------------------------------------------
Par Erik CHARRIER de la Caunette
Le Miel - Découvrez sur place ses excellents miels !
De retour au prochain marché!
-------------------------------------------------------------
Par Sylvain BAUMANN, paysan brasseur à BIZANET
Bières BIO et Vin BIO à base de produits issus de son exploitation et de cueillette sauvage.
Détails et commande : Commande de bière et de vin
-------------------------------------------------------------

Par le jardin de Valérie d’Agel  -  Valérie et David (AB) boutique ouverte à Agel tous les vendredis de 17h à 18h30
Fruits et Légumes de saison

salade 1 € pièce
tomate ronde 2.90 € kg
tomate allongée 2.90 € kg, 12.50 les 5 kg
tomate variété ancienne mixte (andine, green zebra, ananas, noire de crimée, russe noire ou coeur de boeuf) 3.90 € kg
aubergine 3.90 € kg
tomate cerise 8 € kg
patate douce 3.90 € kg
oignon échalote 6.50 € kg
oignon de cuisine rouge ou jaune 2.90 € kg
fraises 3.80 € la barquette 250 g
pommes de terre monalisa (polyvalente), spunta (frite, soupe ou purée), désirée (à peau rose, polyvalente) 2.50 € kg
pommes de terre monalisa, désirée ou spunta 10 € les 5 kg, 19 € les 10 kg, 1,80 €/kg à partir de 20 kg
potimarron 2.90 € kg butternut 2.20 € kg
courge spaghetti 2.20 € kg courge musquée 2 € kg
patidou (mini courge à farcir) 3.90 € kg
betterave rouge ou jaune ou chioggia 3.50 € kg
chou rave violet 3.50 € kg
carottes 3 € kg carottes blanches 3 € kg
poireaux 3 € kg
pastèque à confiture 1 € kg


Nous avons aussi une gamme de produits en conserve élaborés dans notre labo :

Les Salés :
Ketch'Oc 4 € le pot
CHOUCROUTE 4.90 € LE POT DE 1 KG

Les Sucrés :
confit de muscat pot 125g 3,20 €
gélinade de thym pot 125 g 2,90 €
gélinade de romarin pot 125 g 2,90 €
gélinade de menthe pot 125 g 2,90 €
gelée de piments pot 125 g 2,90 €
coulis de fraise 3€ pot
confiture pot 220g 3,80 € (abricot, figue noire, melon-orange, gelée de coing, pastèque à l'orange, pastèque rhum orange, pastèque citron vert et gingembre, pastèque et cédrat)
confiture pot 220g 4 € (fraise et morceau, bigarade, gelée de groseilles)
confiture pot 420g 6,80 € ( abricot et vanille, fraise et morceau, pastèque à l'orange, pastèque citron vert et gingembre, pastèque rhum orange, pastèque et cédrat)
Pour commander : tubau.valerie@wanadoo.fr

--------------------------------------------------------------
Par le domaine de Gabelas à Cruzy

Vin bio en bouteille et en bib
Culture biologique des vignes depuis 2005 - Label NATURE & PROGRES Appellation Saint Chinian - Vinification « naturelle » avec les seules levures des raisins pour exprimer au plus près le terroir.
Détails et commande : commande de vin
------------------------------------------------------------

Par la ferme Malescalier - Isabelle Andrault et Jean Emile Sanchez La Salvetat

Isabelle viendra à tous les premiers marchés du mois.
Nous la retrouverons donc le 4 novembre.
-------------------------------------------------------------
Par Clément REY, de la pisciculture les Uguettes à La Salvetat sur Agoût:
Truites et dérivés, les truites sont livrées vidées et nettoyées.
Détails et commande : commande de truite
---------------------------------------------------------------
Par Gaëtan de MIDI COQUILLAGES, à Sète:
Fruits de mer
De retour prochainement

----------------------------------------------------------------------
Marie